いきる茶店
お盆は連続営業 8月の営業日 風伝峠 いきる茶店
健康そしょく
いきる茶店 12/13、14おむすびセット 風伝峠のいきる茶店
12月12日はいきる茶店の定休日。だんなさんは往復10時間運転で、お墓参りへ、私は風伝峠に残って、味...
いきる茶店 12/11おむすびセット 風伝峠のいきる茶店
お休みの間に、関東在住の友人夫妻が泊りに来ました。しばらくぶりに熊野三山を訪問。階段上り下りで、汗を...
いきる茶店 初めての水曜日営業は？！12/7おむすびセット 風伝峠のいきる茶店
12月からいきる茶店は、日、月、火、水曜日のに変わりました。本日は、初めての水曜日営業。平日の真ん中...
いきる茶店 12/6おむすびセット 風伝峠のいきる茶店
オープン以来、火曜日は一番暇な曜日でした。が、今日は忙しかった！日曜日にいきる茶店のチラシを新聞折込...
いきる茶店 12/5おむすびセット 風伝峠のいきる茶店
風伝峠を歩いて登ってくる方から、お取り置きのお電話がありました。いきる茶店は、のんびり営業なので満席...
いきる茶店 12/4おむすびセット 風伝峠のいきる茶店
風伝峠のいきる茶店は、12月から営業曜日を日、月、火、水曜日に変えました。土曜日お休みです。12月4...
健康そしょく 「私の」酵素玄米の作り方
我が家は数年前から、ごはんは白米ではなく酵素玄米です。いきる茶店でお出ししてるのも、酵素玄米を使った...
健康そしょく 毎月味噌作りが、年に一回の味噌作りよりもラクな理由
味噌作りを毎月してます。そういうと驚かれるのですが、一年に一回仕込むよりも、毎月やれば一年に12回も...
健康そしょく 無農薬の菜の花のおひたし 食へのこだわり
近くに住む無農薬野菜を作っている方の畑に行って野菜を買ってきました。菜の花は一度に茹でてしまい、冷蔵...
お買い物 ステンレスポット パーツ売りしててよかった
3年前から愛用しているステンレスポット。冬は温かいお茶、夏は冷たいお茶を淹れて使っています。よく飲ん...
健康そしょく 野菜はなるべくスーパーで買わないようになりました お妾さんが食べるみかん？！
写真は、無農薬のお野菜たち。野菜はなるべくスーパーで買わず、畑に直接行って農家さんから直接買う、無人...
健康そしょく ヤーコンと干し椎茸の煮物 ヤーコンの甘みと出汁がきいておいしい
干し椎茸の戻し汁、昆布、鰹節の3種類の出汁でヤーコンを柔らかくなるまで煮て、味付けは塩とお醤油をちょ...
健康そしょく ザワークラフト作りは、キャベツ、塩、瓶を用意するだけ
キャベツがたくさんあったので、ザワークラフトを作ってみました。※これは春キャベツが出回る時期に書いて...
健康そしょく 2022年の朝も豆乳ミルクティーでスタート 茶葉は尾呂志のアッサム茶
今年も尾呂志のアッサム茶とともに、一日をスタート！尾呂志のアッサム茶とは？飲むときに豆乳を入れて豆乳...