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いきる茶店健康そしょく

初めての水曜日営業は?!12/7おむすびセット 風伝峠のいきる茶店

12月からいきる茶店は、日、月、火、水曜日のに変わりました。

本日は、初めての水曜日営業。平日の真ん中、お客様は来るのでしょうか?

暇だったら、来月から出す予定のメニューの研究をしようと思っていたら、ものすごく忙しかった!

油断して、おむすびのお供の梅がつおを少な目に仕込んだら足りなくなり、途中で作りました(汗)

新聞折込チラシの効果にビックリ。

わざわざ風伝峠までいらしてくださり、ありがとうございました。

おむすびセットのメニュー

  • 酵素玄米のおむすび2個、梅がつお
  • カボチャ、タマネギ、三輪そうめんのふしのお味噌汁
  • 大根菜の炒めもの
  • 豆乳マヨネーズのポテトサラダ

豆乳マヨネーズのレシピを変えたら、ものすごくおいしくなりました。

おむすびセットも、日々進化中です。

次の営業は、12/11日曜日。12/12は定休日です。

そして、お知らせです。

なんと、いきる茶店は1/1から平常どおりにやります。

1/1から1/4はお飲み物のお供は、あんこのお菓子に変わります。

かつての風伝茶屋では風伝餅を出していたそう。それを再現するのではなく、自分が食べたいあんこ菓子を作っていきます。

風伝餅ではなく、いきる餅かな?

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