12月からいきる茶店は、日、月、火、水曜日のに変わりました。
本日は、初めての水曜日営業。平日の真ん中、お客様は来るのでしょうか？
暇だったら、来月から出す予定のメニューの研究をしようと思っていたら、ものすごく忙しかった！
油断して、おむすびのお供の梅がつおを少な目に仕込んだら足りなくなり、途中で作りました（汗）
新聞折込チラシの効果にビックリ。
わざわざ風伝峠までいらしてくださり、ありがとうございました。
おむすびセットのメニュー
- 酵素玄米のおむすび２個、梅がつお
- カボチャ、タマネギ、三輪そうめんのふしのお味噌汁
- 大根菜の炒めもの
- 豆乳マヨネーズのポテトサラダ
豆乳マヨネーズのレシピを変えたら、ものすごくおいしくなりました。
おむすびセットも、日々進化中です。
次の営業は、12/11日曜日。12/12は定休日です。
そして、お知らせです。
なんと、いきる茶店は1/1から平常どおりにやります。
1/1から1/4はお飲み物のお供は、あんこのお菓子に変わります。
かつての風伝茶屋では風伝餅を出していたそう。それを再現するのではなく、自分が食べたいあんこ菓子を作っていきます。
風伝餅ではなく、いきる餅かな？
