朝はコーヒーとパン?いえ、おむすび。いきる茶店への想い

いきる茶店でお出ししてる「おむすびセット」500円は、

  • 酵素玄米のおむすび 2つ
  • 手前味噌のお味噌汁
  • 小皿 2つ

です。

コーヒーとパン。カフェなら必ずある組み合わせが、いきる茶店にはありません。

私が住む熊野に限らず、日本全国ちょっと田舎に行けば田んぼが広がってます。

小麦を作っているところは、ほぼない。ウチの近くには作ってるところはあるのですが。

こんなにたくさんお米を作ってるのに、おむすび屋さんってあまりないですよね。

それに比べて、パン屋さんはけっこうあります。

家でごはん食べるから、自分では作らないパンを買う、ということかな。

パンに限らず、うどん、パスタ、揚げ物、焼き菓子と気がつくと小麦を食べることはすごく多いです。

私は小麦を取りすぎると体調を崩すような感じがして、食べるのを控えたいと思ってました。

ということで、自分のお店ではパンではなくごはん、おむすびをメインのメニューにしたのでした。

いきる茶店は、朝は7時から14時までの営業です。

おむすびセットは、ランチメニューではなく朝7時から食べられるように準備してます。

たたし、酵素玄米の仕込みの都合で毎日10食限定。

ランチで確実に食べたいという方は、お電話いただければ、お取り置きいたします。

いきる茶店

いきる茶店 · 〒519-5326 三重県南牟婁郡御浜町栗須1863−5
★★★★★ · カフェ・喫茶

 

でも私、パン大好きなんです!

どこかに行くときは、その近くに美味しそうなパン屋さんはないかとGoogle Mapで検索するほど。

以前は自分でも酵母を育て、小麦や材料こだわりパン作りをしてました。

パン作りとすると、試作して試食してやっぱり食べ過ぎてしまうんですよね。

で、辞めました!

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