いきる茶店でお出ししてる「おむすびセット」500円は、
- 酵素玄米のおむすび 2つ
- 手前味噌のお味噌汁
- 小皿 2つ
です。
コーヒーとパン。カフェなら必ずある組み合わせが、いきる茶店にはありません。
私が住む熊野に限らず、日本全国ちょっと田舎に行けば田んぼが広がってます。
小麦を作っているところは、ほぼない。ウチの近くには作ってるところはあるのですが。
こんなにたくさんお米を作ってるのに、おむすび屋さんってあまりないですよね。
それに比べて、パン屋さんはけっこうあります。
家でごはん食べるから、自分では作らないパンを買う、ということかな。
パンに限らず、うどん、パスタ、揚げ物、焼き菓子と気がつくと小麦を食べることはすごく多いです。
私は小麦を取りすぎると体調を崩すような感じがして、食べるのを控えたいと思ってました。
ということで、自分のお店ではパンではなくごはん、おむすびをメインのメニューにしたのでした。
いきる茶店は、朝は7時から14時までの営業です。
おむすびセットは、ランチメニューではなく朝7時から食べられるように準備してます。
たたし、酵素玄米の仕込みの都合で毎日10食限定。
ランチで確実に食べたいという方は、お電話いただければ、お取り置きいたします。
いきる茶店はこちら。
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でも私、パン大好きなんです！
どこかに行くときは、その近くに美味しそうなパン屋さんはないかとGoogle Mapで検索するほど。
以前は自分でも酵母を育て、小麦や材料こだわりパン作りをしてました。
パン作りとすると、試作して試食してやっぱり食べ過ぎてしまうんですよね。
で、辞めちゃいました（笑）
おむすびセットのメニューは、だんなさんが毎回動画で上げてくれてます。
お店になかなか来られない方は、動画でお楽しみください。
