隠岐の海士町（あまちょう）海域でとれた海藻、じんば（神葉）。
隠岐に行ったとき目に付き、「神の葉なんて、どんな味がするんだろう？」と思って買ってみました。
季節限定なんですね。
じんばを食べてみる
乾燥されたものなので、10分ほどたっぷりの水に浸けてから湯通しして、今回はお味噌汁に。
にんじんも入れて、彩り良く。
じんば、正式名はホンダワラというそう。
丸い袋がついていて、しゃきしゃきとした食感でおいしかったです。
さっと湯がいて酢味噌和えや、天ぷら、ヒジキ煮のようにしてもおいしそう。
海藻はカロリーが低く、ミネラルが豊富なので、どんどん食べたいと思ってます。
おいしかったのでネットで買おうと探してみましたが、見つからず。残念。
次に隠岐に行ったら、たくさん買って帰ります。
じんばと一緒に買ったあらめは、ネットで見つけられました。
関連情報：隠岐の島という島はないってご存知でしたか？
ところで、隠岐の島という名の島はないってご存知でしたか？
知らなかったのは私だけ？（汗）
隠岐の島ではなく隠岐諸島で、
隠岐諸島最大の島は島後（どうご）。隠岐の島町があります。
島前（どうぜん）は、西ノ島（西ノ島町）、中ノ島（海士町 あまちょう）、知夫里島（ちぶりじま 知夫村 ちぶむら）の3島からなります。
私は松江市の七類港からフェリーで行きました。
フェリーだと2時間半ぐらい。
島内は自転車の貸し出しもありましたが、山道も多いので車の方が動きやすいです。
島後は空港があり、伊丹空港、出雲縁結び空港からJALが飛んでます。
自然豊かで、海がものすごく綺麗な隠岐。
またゆっくり行きたいなあ～。
