まさだ語録
物ゴトは据え方次第
熊野暮らし
マネー ネットバンクで困ったこと。地方暮らしに必要な金融機関は？
「田舎暮らしとネット銀行は相性よい」という記事を書きました。便利だと思っていたら、思わぬ落とし穴がありました！ネットバンクとは、インターネットでの取引をする実店舗のない銀行のこと。お金の出し入れは、提...
プロフィール 病気や悩みには、環境やこころのあり方が大きく影響している
熊野の風伝峠で、生きにくいを抱える方をサポートをしています。療養という形で、2週間、1ヵ月近く風伝峠に滞在いただく形です。療養のサポートをするようになって、病気や悩みには、環境やこころのあり方が大きく...
健康そしょく 熊野と大原のコラボサンド
お野菜たっぷりサンドイッチでランチ紀宝町鵜殿のみゅーるのパンに、京都 大原のレタスと人参をはさみました。大原の野菜は、里の駅 大原で買ったもの。野菜にチェダーチーズチーズを加えて、豆乳マヨネーズで味付...
熊野暮らし 【DIY記録】ダクトレールの電球を白熱球から蛍光灯へ、さらにシーリングファン追加
キッチンの照明は、ダクトレールを設置してスポットライトみたいな照明にしました。天井にダクトレールを設置して、白熱電球３個を設置したところ。ちなみに、ダクトレールの設置をするには電気工事士の資格が必要で...
健康そしょく 2種類のししとうとバターナッツかぼちゃ
健康そしょく ダイソー ミルクフォーマーでモコモコ豆乳ラテ
豆乳ラテでほっこり。自家焙煎の東ティモールコーヒーに、モコモコになるまでホイップにした豆乳を入れて豆乳ラテに。ダイソーのミルクフォーマーを使ってます。電池は別売りの100円。値段の割にしっかり仕事して...
健康そしょく 小豆の代わりにササゲで酵素玄米
熊野暮らし カワエビの甘辛煮
健康そしょく 無農薬の野菜で健康そしょくごはん
お買い物 新たなティーポットの使い心地
熊野の家は水道がなく、水は山水を引いています。水はやわらかでとってもおいしい。そのせいか、引っ越してきてからコーヒーよりも紅茶、お茶を飲むことが増えました。朝食代わりに、豆乳ミルクティーを飲むのが日課...
熊野暮らし 熊野でランチを食べるならここ！ここからかふぇ
2021年12月21日をもって、「ここからかふぇ」が閉店してしまいました。すごく残念です（涙）写真は「おまかせランチ」。月に何回か食べたくなって、御浜町尾呂志地区にある「ここからかふぇ」に通ってます。...
熊野暮らし 【DIY記録】キッチンの混合栓をシングルレバー式に変更
2020年12月に世界遺産の熊野古道 風伝峠の中にある一軒家に引っ越し。古民家ではない古い戸建てを自分たちで（ほとんどだんなさんがやっているけど）改築してます。工事現場のような我が家が、だいぶ家らしく...
いきる茶店 飲食店営業許可に必要な食品衛生責任者。養成講習会に行ってきた
世界遺産 熊野古道内にある住宅と元茶屋を取得したので、この茶屋を2021年中に「いきいき峠かふぇ」としてオープンする予定です。カフェを開業するためには、飲食店営業許可が必要。許可申請の要件には、人的基...
熊野暮らし 朝は豆乳ミルクティーでスタート
コーヒーは東ティモールだけを愛飲しているのに、紅茶は、数種類の茶葉を常備していて日替わりで楽しんでます。今朝は有機ルフナ紅茶。豆乳ミルクティーにあいます。もちろん、ストレートで飲んでもほのかな甘みがあ...