砂壁の補修とお掃除 海のみえる家を民泊に!
熊野暮らし
【DIY記録】キッチンの混合栓をシングルレバー式に変更
2020年12月に世界遺産の熊野古道 風伝峠の中にある一軒家に引っ越し。古民家ではない古い戸建てを自分たちで(ほとんどだんなさんがやっているけど)改築してます。工事現場のような我が家が、だいぶ家らしく...
飲食店営業許可に必要な食品衛生責任者。養成講習会に行ってきた
世界遺産 熊野古道内にある住宅と元茶屋を取得したので、この茶屋を2021年中に「いきいき峠かふぇ」としてオープンする予定です。カフェを開業するためには、飲食店営業許可が必要。許可申請の要件には、人的基...
朝は豆乳ミルクティーでスタート
コーヒーは東ティモールだけを愛飲しているのに、紅茶は、数種類の茶葉を常備していて日替わりで楽しんでます。今朝は有機ルフナ紅茶。豆乳ミルクティーにあいます。もちろん、ストレートで飲んでもほのかな甘みがあ...
ヤマモモのコンポート
田舎暮らしとネット銀行は相性よい
ネット銀行とは、店舗を持たずにインターネットでの取引が中心、お金の入出金はコンビニなどにある提携ATMを使う銀行です。例えば、楽天銀行、住信SBI銀行、PayPay銀行(旧 ジャパンネット銀行)などで...
「マトリックス」は人間がコンピューターの支配から解放される映画ではない
熊野暮らしで日々大自然と戯れていますが、たまにも自然以外の娯楽も。映画「マトリックス」をAmazonビデオで観ました。全3作あるけど、過去に私が観たのは1作目だけ。マトリックス、結局どんな話だったかう...
その食器、ホントに必要?
2020年12月半ばに京都から熊野に引っ越して、早4か月。自宅全体のセルフリフォームをしているため、生活に最低限必要なものだけを箱から出して生活しています。食器やコップも2組ずつ。食器は、お茶碗、お椀...
恵みの雨。当たり前だと思ってたことが実は当たり前ではない。
メルマガ「豊かな生活を送るコツ」のバックナンバーです。今朝、熊野は雨でした。我が家にとっては、恵みの雨でした。というのも、我が家には水道が引かれていなく、水は山水を引いているからなのです。沢から引いて...
不便を楽しむ。京都から熊野に引っ越しました。
京都の伏見稲荷大社の隣から熊野(三重県南牟婁郡御浜町)に引っ越しました。新居は、世界遺産、熊野古道の峠の中にあるポツンと一軒家。麓に降りないと、お店どころか家もありません。最寄り駅まで、車で20分ぐら...
51歳になった日、つれづれ
2021年1月某日、誕生日を迎えて51歳になりました!2020年12月に、京都から熊野に完全移住して約1ヵ月。誕生日は、日ごろの健康そしょく生活を返上して、気になる食べ物をいろいろ。開業予定のカフェの...
「安心」は必要なのか? 田舎暮らしの実際
メルマガ「豊かな生活を送るコツ」のバックナンバーです。◎「安心」は必要なのか?このメールのタイトルに入っていた「安心」という言葉を、このたび抜くことにしました。安心すれば幸せなのか?安心が必要なのか?...
リフォーム中の家に完全引っ越し。食事事情は?
先週、京都から熊野に引っ越しをしました。新居のリフォーム工事は完了・・・していません!なんと、まだキッチンもお風呂もない状態。とりあえず寝られる部屋はあるので、時間に追われずリフォームをしていく予定で...