いきる茶店 12/6おむすびセット 風伝峠のいきる茶店
オープン以来、火曜日は一番暇な曜日でした。 が、今日は忙しかった！ 日曜日にいきる茶店のチラシを新聞折込したので、チラシを見て来店くださる方が続きました。 新聞折込チラシなんてどうなんだろう？と思って...
いきる茶店
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いきる茶店 12/5おむすびセット 風伝峠のいきる茶店
風伝峠を歩いて登ってくる方から、お取り置きのお電話がありました。 いきる茶店は、のんびり営業なので満席、売り切れということはなさそうですが、お電話でお取り置きの予約も承ってます。 営業後に、明日のテイ...
いきる茶店 12/4おむすびセット 風伝峠のいきる茶店
風伝峠のいきる茶店は、12月から営業曜日を 日、月、火、水曜日 に変えました。土曜日お休みです。 12月4日日曜日は、初めて来店してくださった方が多く賑やかに忙しかったです。 おむすびセットのメニュー...
いきる茶店 ホットドリンクがおいしい季節になりました！秋冬メニュー検討会
8/8にプレオープン、9/10に正式オープンした「いきる茶店」。 あんなに暑かったのに、朝晩は冷え込む季節になりました。 茶店のトイレの便座が冷たく感じ、10/1は衣替えだ！（関係ない？）と便座のヒー...
いきる茶店 朝はコーヒーとパン？いえ、おむすび。いきる茶店への想い
いきる茶店でお出ししてる「おむすびセット」500円は、 酵素玄米のおむすび 2つ 手前味噌のお味噌汁 小皿 2つ です。 コーヒーとパン。カフェなら必ずある組み合わせが、いきる茶店にはありません。 私...
いきる茶店 カフェをプレオープンできました！そしてさらに！！！結婚6周年
8月のはじめ、念願の飲食店営業許可をとることができました。 晴天で空が真っ青。二人ともうれしくて笑顔が溢れてます。 許可申請のために、食品衛生管理者の講習に尾鷲までいったのは、去年の夏でした。 時間が...
いきる茶店 YouTube１００日連続投稿達成 カフェのことでご報告があります
YouTube連続投稿１００日をなんとか達成しました！１００日目の投稿はこちらです。 １００日連続投稿をしてみてよかったこと 動画の編集が手軽にできるようになった 私は、スマホで撮影して、アプリ（有料...
いきる茶店 いきいき峠かふぇ 2022年5月現在の進捗状況
熊野古道 風伝峠の旧 風伝茶屋をカフェとして復活させようと奮闘中です。 当初は2021年中にオープンを目指していたのが、2021年度中となり、そして今は2022年5月。あれ？ のんびりとDIYしながら...
いきる茶店 飲食店営業許可に必要な食品衛生責任者。養成講習会に行ってきた
世界遺産 熊野古道内にある住宅と元茶屋を取得したので、この茶屋を2021年中に「いきいき峠かふぇ」としてオープンする予定です。 カフェを開業するためには、飲食店営業許可が必要。 許可申請の要件には、人...