ダイソー ミルクフォーマーでモコモコ豆乳ラテ

豆乳ラテでほっこり。

自家焙煎の東ティモールコーヒーに、モコモコになるまでホイップにした豆乳を入れて豆乳ラテに。

ダイソーのミルクフォーマーを使ってます。

電池は別売りの100円。
値段の割にしっかり仕事してくれますよ。

スッキリ飲めるブラックコーヒーもおいしいけれど、豆乳入れたのもおいしい。

温かいコーヒーに冷たい豆乳を入れると、コーヒーの酸味で分離して卵とじみたいになってしまうのです。

それを防ぐため、モコモコにしないときでも豆乳を小鍋で温めてから入れてます。

温めるという一手間が、おいしくする秘訣ですね!

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