いきる茶店は朝7時から営業なので、営業日は朝5時過ぎから開店準備をします。
日の出は7時ごろなので、外は真っ暗。茶店の中もものすごく冷えてます。
なので薪ストーブが大活躍です。
薪ストーブは室温が適温になるまで時間はかかるものの、温泉に入っているような温かさで心地よいんですよ~。
開店直前に、今日のおむすびセットを一つ作ってだんなさんに試食してもらってます。
だんなさんは試食しながら動画に撮って、7時過ぎには今日のおむすびセットをYouTubeにアップしてます。
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