2月10日(日)~12日(月)の営業では、風伝おはぎが人気でした。
一日10個限定としているのに、実はその倍ぐらい販売してしまいました。
いつもの倍量のあんこを仕込みました。
確実に食べたい方は、お取り置きしますのでお電話ください。
多めにテイクアウトしたい場合は、前日までにお電話いただければ、あんこを追加で仕込むことができるので対応できます。
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無農薬無化学肥料の小豆を、甘さ控えめで炊いた餡と酵素玄米の風伝おはぎ。
味のアクセントに、自家製の梅干しを刻んでのせてます。
だんだん暖かくなってきたせいか、熊野古道を歩く人も増えてきました。
今年2024年は、熊野古道が世界遺産に登録して20周年なのだそう。
風伝峠を歩く人も、今年は増えるのかな?