8月のはじめ、念願の飲食店営業許可をとることができました。
晴天で空が真っ青。二人ともうれしくて笑顔が溢れてます。
許可申請のために、食品衛生管理者の講習に尾鷲までいったのは、去年の夏でした。
時間がかかりましたね・・・
営業許可は取れたとはいえ、まだまだカフェのホールはお客さんを入れる状況ではなく、営業開始はもう少し先だね
なんとかカウンター席ができ、テーブルはとりあえず・・・
ドリンクのみでプレオープンしました。
実はこの日、どうしてもプレオープンしたかったのでした。
それは、私たちの6回目の結婚記念日だったからです。
恒例の乾杯。結婚記念日、「いきる茶店」プレオープンのダブルのお祝いは、外食。
結婚6年、そして念願のカフェのプレオープン、二人で頑張りました。
だんなさま、いつもありがとうございます。愛してます♡
カフェの本格オープンまで、もうひと踏ん張りです＾＾
